13 вересня 2025 року в ресторані Цзіньцай в місті Тяньцзінь відбулася унікальна подія — «DNA Ukraine: Cuisine and Culture», спільно організована Посольством України в КНР та рестораном Цзіньцай.
Понад 70 запрошених гостей — місцеві органи влади Китаю, VIP-гості, поціновувачі кулінарії та популярні блогери — зібралися, щоб відчути автентичні смаки України та зануритися у її культурну атмосферу. Вечір розпочався о 17:00 інтерактивним вітальним блоком і культурними активностями, а вже о 17:40 пролунали теплі слова привітання від представників Посольства та керівництва ресторану Цзіньцай.
Гості скуштували страви, що є кулінарними символами України: борщ, голубці, вареники, деруни, узвар тощо.
Меню створювалося у тісній співпраці української сторони та шеф-кухарів Цзіньцай, щоб зберегти «автентичний смак» і професійне виконання.
Окрім гастрономічної частини, на гостей чекали вікторина та українські пісні, що перенесли присутніх у серце українських традицій. Під кінець вечора відбулося спільне фото та неформальне спілкування, яке дало змогу гостям поділитися враженнями та зав’язати нові контакти.
Посольство України в КНР та ресторан Цзіньцай висловили щиру вдячність усім учасникам вечора за інтерес до української культури й підтримку ідеї «гастрономія без кордонів».
Подяка представникам компаній «Оболонь» та «Рудь» за надану підтримку у пригощанні гостей українською продукцією. Такі заходи є надзвичайно важливими, щоб познайомитися з Україною через її смаки, традиції та гостинність.
Дякуємо волонтерам української громади в Китаї за активну допомогу, підтримку і піднесений настрій, що дозволив зробити цей захід ще кращим.